GRÜNER VELTLINER JOHANNESBERGEN, TAGWERKER, 2015 VS. 2016

14.05.2017 09:09

    Staré francouzské přísloví praví, že „odrůda révy vinné je matkou vína, půda a poloha vinice je otcem vína a ročník je jeho osudem“. Také se praví, že matka je vždy jistá, ale otec může být nejistý. Toto u vína ovšem neplatí. I když různí “kouzelníci“…. Ale ne, to sem nepatří. Zde to prostě neplatí. Zde je matka i otec jasný – Grüner Veltliner z vinice Johannesbergen, která se nachází v dolnorakouské obci Herrnbaumgarten. Půda a poloha také. Vinice Johannesbergen se nachází na sprašové, jílovito-hlinité půdě s příměsí vápence se sklonem na jih, k Vídni. Ne nadarmo se praví, že je to jedna z nejlepších vinic v katastru obce Herrnbaumgarten. Ale co onen zmiňovaný osud? Na ten se nyní pokusíme podívat blíže.

    Celý příspěvek ke shlédnutí zde...