JAK BUDE ASI VYPADAT ROČNÍK 2019 V RAKOUSKU?

28.08.2019 11:49

    Podle zprávy z Austrian Wine Marketing Board se rakouští pěstitelé se těší na dobrý ročník s plnou vyzrálostí. V porovnání s velkým výnosem v roce 2018 je očekáváno průměrných přibližně 2,4 milionu hektolitrů, což je v podstatě průměr. Po loňské rekordně brzké sklizni začne tentokrát hlavní sběr v polovině září. Takto shrnul očekávání Johannes Schmuckenschlanger, prezident Asociace rakouských pěstitelů výhled na rok 2019.
    Jak to tedy s ročníkem 2019 vypadá?
    Vývoj vegetačního cyklu ukazuje na vyzrálý ročník. V důsledku suchého období po květenství v červnu a červenci jsou bobule o něco menší, což mluví ve prospěch vysoké aromatiky u některých odrůd. Vzhledem k pozdějšímu vyzrávání a normálnímu, mírně chladnějšímu období, očekávají vinaři vyšší koncentraci cukru a také dostatečné kyseliny. Ročník 2019 by tak měl nabízet velmi harmonická a pěkně vyvážená vína.

Kompletní zprávu v němčině naleznete zde...
Foto: MiK, vinice Johannesbergen v Herrnbaumgartenu 20.8.2019