KRÁTKÝ REPORT A NĚCO FOTOGRAFIÍ Z DEGUSTACE V CAFÉ BONIFÁCO 6.3.

Opět skvělá organice, velmi příjemné osazenstvo, krásné a kvalitně nachystané prostředí a servis v podání Café Bonifáco na degustaci 6.3.
Ochutnávka byla tentokrát zaměřena na vína rakouského regionu Weinviertel ročníku 2018. S velkou oblibou se setkal Riesling z Weingut Tagwerker, jenž po roce vyzrál od lehkého "divočáka" s výraznější kyselinkou po krásně vyvážené, plné víno. Naštěstí ještě máme zásoby! Příjemným překvapením se stal i Grüner Veltliner "Tagi" jako stále svěží, ovocný a typicky pepřnatý veltlín. Takový, jako má z Weinviertelu být.
Z červených byl velmi pozitivně hodnocen St. Laurent (Svatovavřinecké) z Gut Kellerstöckl - Familie Schuckert. Krásně ovocný, harmonický, s jemnou, dobře zakomponovanou tříslovinkou.

MiK

PS: V plánu je další degustace, ale v tématu a termínu zatím není jasno. Jakmile ale bude, slibuji, že to budete vědět mezi prvními